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Zero Waste Brote

Gemüse, Nudeln, Bier & Co. beim Backen restlos verwerten
Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schell, Valesa (Verfasser)
Jahr: [2024]
Verlag: Stuttgart (Hohenheim), Ulmer
Mediengruppe: Sachbuch
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Zweigstelle: Hauptstelle Standorte: Nachhaltigkeit Müllvermeidung Status: Verfügbar Vorbestellungen: 0 Frist:

Inhalt

Brotexpertin Valesa Schell stellt über 50 Zero Waste Brotrezepte vor, bei denen Reste wie Gemüse, Nudeln, Reis, Altbrot etc. im Teig verarbeitet werden.

Details

Verfasser: Suche nach diesem Verfasser Schell, Valesa (Verfasser)
Verfasserangabe: Valesa Schell
Jahr: [2024]
Verlag: Stuttgart (Hohenheim), Ulmer
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Systematik: Suche nach dieser Systematik Nachhaltigkeit, Müllvermeidung
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ISBN: 978-3-8186-2072-1
2. ISBN: 3818620725
Beschreibung: 174 Seiten, Illustrationen
Schlagwörter: Backbuch
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Sprache: Deutsch
Mediengruppe: Sachbuch