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Eßbare Blüten

Rezepte für Genießer ; mit Tips für den richtigen Anbau

Verfasser: MacVicar, Jekka

Jahr: 1998

Verlag: München ; Wien ; Zürich, BLV

Sachbuch

verfügbar

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Inhalt

100 Rezepte zur rund 50 Blüten: Sirup, Gelee, Essig, Öl, kandierte und gefrorene Blüten. Mit Praxistips zu Anbau, Ernte und Konservierung sowie einer Liste der ungenießbaren Arten.