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Cozinha do Brasil

brasilianische Rezepte von Rio bis Bahia

Verfasser: Graff, Monika; Nunes de Menezes, Lidia

Jahr: 2013

Verlag: Weil der Stadt, Hädecke

Sachbuch

verfügbar

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Inhalt

Das Kochbuch bietet eine gelungene Auswahl an Rezepten aus einem riesigen Land mit unterschiedlichen Landschaften und den vielseitigen Einflüssen der Kulturen Südamerikas, Schwarzafrikas und Europas. Mit einem kleinen kulinarischen Führer, der mit den wichtigsten Zutaten vertraut macht.