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Ran an das Fett

Heilen mit dem Gesundmacher Fett

Verfasser: Fleck, Anne

Jahr: 2019

Verlag: Reinbek bei Hamburg, Wunderlich

Sachbuch

verfügbar

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Inhalt

Dr. med. Anne Fleck, die sich als "Gesundheitsscout" bezeichnet, widerlegt hier die Vorurteile gegenüber (gesunden) Fetten in der Nahrung. Nicht Fett macht fett, die epidemischen Gewichtszunahmen in den Industrienationen müssen isolierten Kohlenhydraten wie Zucker und Weißmehl angelastet werden.