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Vegetarisch kochen & genießen

mit gluten- und laktosefreien Varianten

Verfasser: Brugger, Doris; Pedrazzini, Christina

Jahr: 2016

Verlag: Ostfildern, Thorbecke

Sachbuch

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Inhalt

Rund 60 vegetarische Rezepte überwiegend auf Gemüsebasis, die fast gänzlich auf Fleischersatzprodukte verzichten. Zudem sind sie glutenfrei, laktosefrei oder vegan oder können entsprechend abgewandelt werden.