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Zufällig vegan

100 Rezepte für die regionale Gemüseküche nicht nur für Veganer

Verfasser: Dymek, Marta

Jahr: 2019

Verlag: Berlin, smarticular

Sachbuch

nicht verfügbar

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Zweigstelle: Hauptstelle	Standorte: Xeo 252 DYM	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 27.05.2024

Inhalt

Vorgestellt werden 100 Rezepte, bei denen die heimische Gemüsevielfalt im Mittelpunkt steht. Die Rezepte sind nach Gemüsearten, wie z.B. Knollen und Wurzeln oder Kohl, geordnet. Es kommen auch Hülsenfrüchte, Trockenobst, Samen und Getreide, Pilze sowie Tofu und Tempeh zum Einsatz.