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Warum Brot uns nicht schadet und Mikrowellen keine Vitamine zerstören

über 60 verbreitete Ernährungsirrtümer durch Fakten widerlegt

Verfasser: Katan, Martijn

Jahr: 2018

Verlag: München, riva

Sachbuch

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Zweigstelle: LBZ Neustadt	Standorte: Vcl 1 KAT / Essen und Trinken	Status: Entliehen	Vorbestellungen: 0	Frist: 03.06.2024

Inhalt

Ein niederländischer Ernährungswissenschaftler untersucht 69 Mythen und Irrtümer aus dem Bereich Ernährung und zeigt, warum es so leicht ist, Falschinformationen in die Welt zu setzen.